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第5章

发表时间: 2025-04-14

“不过大家排一下队吧,这样我好知道谁先来谁后来的。”
苏晨阳这么一说,女生就立马自觉排起了队伍。
苏晨阳把摆摊的东西给摆放好,就开始热锅和热油了。
苏晨阳的这个餐车除了有一口正常摊煎饼的平底锅外,还有一口油锅。
这是用来炸里脊肉或者火腿用的。
一般那些摊位卖鸡蛋饼,里脊肉都是提前先炸熟。
摊煎饼的时候,简单加个热。
这样会影响口感的。
苏晨阳价格卖的贵,当然要给食客最好的味觉享受了。
接着,苏晨阳拿出了一个大的铁罐。
苏晨阳往罐子里快速打了20来个鸡蛋,然后拿出打蛋器,快速搅拌。
看到苏晨阳这么操作,排在队伍最前面的张巧莉就好奇地问:“老板,你这鸡蛋饼做法好像跟别的人有点不太一样。”
“鸡蛋不是都打在饼上,再摊匀的吗?”
苏晨阳再次解释:“那种一个鸡蛋打在面饼上的做法,无法完全覆盖鸡蛋表面。”
“而且没有经过充分的拌匀,蛋黄跟蛋清分离,鸡蛋饼吃起来口感会不一样。”
“我提前将鸡蛋给搅拌均匀,会确保鸡蛋饼上面全部都有鸡蛋覆盖,吃起来的味道会更好。”
“老板,你还很讲究啊!”
排队的女生感觉如果鸡蛋这么充足,然后肉也给的这么多,那么20块钱真的就挺合理的了。
再加上又是大帅哥给自己做的鸡蛋饼,情绪价值瞬间拉满,好像物超所值了。
“做事情讲究一点,肯定不会有错。”
苏晨阳又问张巧莉一句:“同学,你要加里脊肉的还是要加火腿肠的?我这里只能加一种。”
“如果都加,要加多少钱?”
“如果要加,那就要加12块钱了。”
“但是我个人不建议多加,因为我目前的搭配,口感是最好的,所以还是选一种吧。”
一般摊位的老板巴不得客人多加一点食材。
苏晨阳反而还劝客人别加,顿时就让人觉得很真诚。
“那我加里脊肉!”
“行。”
苏晨阳将一串里脊肉放在油锅里炸。"