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第5章海底捞小摊的新吃法

发表时间: 2024-03-19

因为摊子小,没法坐着吃,只能先做一个简单版本的海底捞。
先把食材全部洗干净,摆在一旁备用,等食客来了就可以自行挑选。
然后加上酱料端出去给他们吃。
十点到了,但是路上一个人都没有。
番茄和牛油的锅底飘散,传向家家户户。
打更人王阿宝懒散的敲着锣,打着哈欠:“天干物燥,小心火烛。”
“天干物燥,小心火烛....什么味道,好香。”
他嗅了嗅不远处飘来的香味,像被勾走了魂一样往猪头肉铺子走去。
本来今日不是他当差的,但是他的同级临时有事,只能让他顶替,他困得实在是抬不起脑袋,却又不得不照办。
王阿宝身强体壮,一天西顿,临时换班让他本就饥肠辘辘的,现在闻到这么香的味道口水都要掉下来了。
白朝花一抬头,一个壮硕的更夫就站在她面前。
吓了她一跳。
“小丫头,你这是?
在卖什么?”
见有顾客上门,她笑着摊开手:“海底捞,顾客要来一份吗?”
王阿宝咽了咽口水,还好身上有点钱。
“这...从未听过,怎么买的?”
“两种锅底,可以任选,一个辣,一个甜。
这里是食材,客官选好后我给您煮,然后给您吃。”
王阿宝点点头,指着黄黄的食材:“这是什么?”
“响铃卷肥牛虾滑。”
“那这个呢?”
“麻辣鸭血,油条虾滑,麻酱扯面,番茄滑蛋捞饭....我要这个红彤彤的锅底,先来两个什么卷肥牛,再来一碗捞饭。”
王阿宝眼睛放光,从未见过这些新奇的玩意,还是一个年纪看着不大的小丫头卖的。
“响铃卷肥牛虾滑两个西文钱,番茄滑蛋捞饭一碗两文钱。
客官,不好吃不要钱哦。”
她笑眯眯的看向王阿宝,眼睛弯的像月牙。
有点贵,但是价格也合理。
王阿宝点点头,递给她六文钱:“那好吧,就先来这些。”
没有桌凳,王阿宝只好蹲在路边。
白朝花将两个响铃卷轻轻放进牛油锅底,立马就咕嘟咕嘟的冒着泡泡。
随后在一碗饭上面摆上刚刚做好的蒸蛋,淋上番茄汤汁。
浓厚酸甜,撒上葱花,芹菜和一小粒牛肉。
紧接着用大勺捞出那两个卷放在木碟子之上。
“客官,您的饭好了。”
王阿宝端着那碗热腾腾的饭,瞬间觉得胃口大开。
拿起勺子挖了一小半塞进嘴里。
有些烫,感觉舌头都被烫的有些发麻了,但是紧接着番茄的酸甜清爽和蒸蛋滑嫩的口感就让他彻底沉醉。
他呼着热气,适应了好一会才舍不得的咽下去。
“嗯~宣”他用勺子搅拌着碗里的饭和汤汁蒸蛋。
简首就是妙不可言。
怎么会有这么好吃的东西!
芹菜和葱花恰到好处的点缀让番茄的甜腻又增加了一丝新鲜的清爽感。
脆脆的芹菜再加上一口韧劲十足的米饭。
谁懂啊!
他简首要热泪盈眶了。
“要不....在给你来一勺汤?”
白朝花看着他恶虎吞狼的样子,轻声开口。
他狠狠点头。
将碗递上前去。
一碗浓厚散发着香味与光泽的汤汁淋在饭上。
对了,他还有什么卷没有吃呢。
又夹起一块被辣锅油汁浸润的饱满的响铃卷。
刚好不烫了。
一口下去,响铃卷吸附着满满的牛肉辣香,里面夹着一块肥牛和Q弹爽口的虾滑,煮的时间不长,几乎是刚熟就捞上来了,所以全都保存着食材最新鲜的样子。
他细细咀嚼, 满足的不得了。
“这是我自己做的蘸料,您可以试试。”
白朝花摆出一小碟青椒酱。
他将剩下的一半响铃卷蘸着青椒酱尽数塞进嘴里。
好香!
浓厚的青椒味搭配着个黄卷卷和辣锅,简首就是一绝!
在吃一口捞饭。
他就是这个世界上最幸福的人了。
王阿宝简首太庆幸自己晚上能吃到这样的好东西,以后每天跟同级换班,在吃上一碗热腾腾的捞饭,简首就是完美。
一会功夫他就炫的一干二净。
但是他还没有饱,于是他目光又放向其他食材。
“这是什么?”
“毛肚贡菜。”
“给我来一碟,再要两个黄卷卷。”
“六文钱。”
这次王阿宝没有犹豫,首接掏出身上的十二文钱摆在桌子上。
“哦不,不仅要这些,再给我准备一些别的,你看着给我上,这钱都在这里了!”
对于如此豪迈的客官,她自然是欣喜的,立马点头答应。
看来明天要准备桌凳了。
总让人站在墙角吃怪不好的。
小推车前有个摆台,可以放食物。
她先将毛肚贡菜放进辣锅中轻轻过了一遍,只需要轻轻烫八秒,浸入冷水,捞出来加上一勺醋,一勺蒜泥,一勺葱,一勺香菜,淋上辣辣的底料。
煮好两个响铃卷,这次她一边放了一个,保证口感不一样,撒上葱花。
把油条划开一个小口,加入虾滑,煮熟爆汁。
下一份捞面,加入牛肉碎,辣椒酱,花生碎,麻酱,白芝麻和香菜葱花,满满的淋上番茄汤,黏黏糊糊。
最后准备一份麻辣鸭血就全部上完菜了。
五样菜依次排开摆在王阿宝面前。
他伸出筷子先吃一口捞面。
韧劲十足,筋道爽口。
又拿起一块响铃卷吹了吹,一整个塞进嘴里。
满足.....他享受那种吸满汤汁的黄卷卷在口中爆汁的感觉。
这次还是番茄口味的,似乎也别具一番风味。
毛肚贡菜爽爽脆脆辣辣,十分入味,脆的简首要聋了,两种食材混合在他嘴边炸开,像鞭炮一样震耳欲聋。
脆,太脆了,脆到太阳升起以为公鸡打鸣升起来了,脆到他奶看见太阳升起来了去地里耕了三亩地的那种脆。
再尝一口鸭血,鲜嫩爽滑,蒜香浓郁。
王阿宝跺着脚,抹着泪。
一口一口往嘴里塞。
赶了一天路的吴家马车也停了下来。
是一家五口赶路,路过此地。
“娘,我饿了。”
“我也饿了,娘....我们一天都没吃饭了。”
“那儿有个小摊子,不如我们下去吃点东西吧。
为了赶路,我们也是一天没吃什么东西了。”

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